在经营个体工商户的过程中，个人所得税的计算方式是一个需要重点关注的问题。对于个体工商户而言，其个人所得税的计算方法主要分为两种：查账征收和核定征收。这两种征收方式各有特点，在适用条件、计算方法以及费用扣除方面存在显著差异。

首先，我们来了解一下查账征收的方式。查账征收是指税务机关根据个体工商户的实际经营情况，通过审核其账簿、凭证等资料，来确定应纳税所得额的一种征收方式。这种方式下，个体工商户需要建立健全的财务制度，准确记录收入和成本费用，并按照规定的时间向税务机关报送相关的财务报表。查账征收的优点在于能够更真实地反映个体工商户的实际经营状况，避免了因人为因素导致的税收流失。然而，这种方式对个体工商户的要求较高，需要投入更多的时间和精力来维护财务记录。

接下来是核定征收的方式。核定征收是指税务机关根据一定的标准或公式，对个体工商户的应纳税所得额进行核定的一种征收方式。这种核定通常基于行业平均利润率或其他客观指标来确定。核定征收的优点在于简化了个体工商户的税务申报流程，降低了管理成本。但同时，它也可能导致部分个体工商户因核定比例过高而承担不必要的税负。

在费用扣除方面，无论是查账征收还是核定征收，个体工商户都可以享受国家规定的各项费用扣除政策。这些费用包括但不限于业务招待费、广告宣传费、员工工资福利等。值得注意的是，不同类型的费用扣除可能有不同的限额或者比例限制，因此个体工商户在实际操作中应仔细查阅相关政策文件，确保合理合法地享受税收优惠。

此外，为了更好地理解上述两种征收方式的具体区别，我们可以从以下几个维度进行对比分析：

1. 适用范围：查账征收适用于那些能够提供完整会计资料且愿意配合税务机关检查的企业；而核定征收则更适合于无法提供完整会计资料或者不愿意接受严格审查的小型微利企业。

2. 税负水平：由于查账征收能够更加精准地反映企业的实际盈利情况，所以其对应的税率可能会相对较低；反之，核定征收因为缺乏详细的财务数据支持，往往会导致较高的名义税率。

3. 操作复杂度：查账征收涉及较多的专业知识和技术手段，要求相关人员具备较强的财务管理能力；相比之下，核定征收的操作流程较为简单明了，适合大多数普通从业者使用。

综上所述，个体工商户在选择个人所得税计算方法时应当结合自身实际情况权衡利弊后再做决定。如果条件允许的话，建议优先考虑采用查账征收的方式来降低整体税负；但如果确实难以满足查账征收的要求，则也可以尝试申请核定征收以减轻负担。无论如何，在整个过程中都必须遵守法律法规的相关规定，确保所有行为都在合法合规的前提下开展。