【碧螺春茶属于什么茶】碧螺春是中国传统名茶之一，以其独特的香气和口感深受茶友喜爱。然而，对于很多人来说，碧螺春到底属于什么类型的茶，却并不十分清楚。本文将从分类、产地、制作工艺等方面进行总结，并以表格形式直观展示。
一、碧螺春茶的分类
碧螺春属于绿茶类。它是中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市吴中区的太湖洞庭山一带。由于其外形卷曲如螺，色泽银绿，因此得名“碧螺春”。
绿茶是不发酵茶，保留了茶叶中的天然成分，具有清热解毒、提神醒脑等功效。碧螺春在制作过程中经过杀青、揉捻、干燥等工序，最大程度地保留了茶叶的鲜爽口感和营养成分。
二、碧螺春茶的基本信息总结
| 项目 | 内容 |
| 茶类 | 绿茶 |
| 产地 | 江苏省苏州市吴中区（太湖洞庭山） |
| 品种 | 碧螺春 |
| 外形 | 扁平挺直，形似螺旋，色泽银绿 |
| 香气 | 清香幽雅，带有花果香 |
| 口感 | 鲜爽回甘，汤色清澈明亮 |
| 制作工艺 | 杀青 → 揉捻 → 干燥 |
| 功效 | 清热解毒、提神醒脑、抗氧化 |
三、碧螺春茶的特点
1. 香气独特：碧螺春的香气清新自然，带有淡淡的花香和果香，尤其在春茶季节更为明显。
2. 滋味鲜爽：因采摘时间早，茶叶嫩度高，泡出的茶汤味道鲜爽，回味悠长。
3. 外形美观：碧螺春的干茶条索紧细弯曲，色泽翠绿，极具观赏性。
4. 历史悠久：碧螺春最早可追溯至唐代，明清时期成为贡茶，至今仍享有盛誉。
四、如何辨别真假碧螺春？
1. 看外形：真品碧螺春条索紧结，呈螺旋状，颜色翠绿带白毫。
2. 闻香气：真茶有自然清香，无刺鼻或异味。
3. 尝滋味：入口鲜爽，回甘明显，无苦涩味。
4. 观汤色：茶汤清澈明亮，呈黄绿色。
五、总结
碧螺春茶属于绿茶，是中国传统名茶，产自江苏太湖洞庭山。其外形美观、香气独特、滋味鲜爽，深受茶友喜爱。无论是日常饮用还是送礼，碧螺春都是一个不错的选择。
如需了解更多关于碧螺春的知识，可以进一步查阅相关茶文化资料或亲自品尝体验。
