【草莓饭盒千层的做法】草莓饭盒千层是一道结合了日式千层蛋糕与中式饭盒造型的创意甜点，外型可爱、口感丰富，适合家庭制作或作为下午茶点心。以下是制作草莓饭盒千层的详细步骤和材料准备。
一、
草莓饭盒千层是一种以鸡蛋、牛奶、面粉等基础材料制作的轻盈千层蛋糕，搭配新鲜草莓酱和奶油，装入饭盒中形成独特的造型。制作过程中需要注意面糊的调配、分层的均匀性以及草莓酱的细腻度。整体操作简单，但对细节要求较高，适合初学者尝试。
二、表格：草莓饭盒千层做法详解
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 鸡蛋3个、牛奶200ml、低筋面粉80g、细砂糖50g、黄油20g、草莓适量、淡奶油200ml、糖粉10g |
| 2. 制作千层饼皮 | 将鸡蛋、牛奶、糖混合搅拌至糖溶解，筛入面粉，搅拌成无颗粒的面糊；加入融化的黄油拌匀，静置15分钟 |
| 3. 煎饼 | 平底锅刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，小火煎至表面凝固后翻面，煎熟后放凉备用 |
| 4. 制作草莓酱 | 草莓洗净去蒂，加少量糖腌制10分钟，用搅拌机打成泥，过滤后备用 |
| 5. 打发奶油 | 淡奶油加糖粉打发至硬性发泡，备用 |
| 6. 组合饭盒千层 | 在饭盒底部铺一层煎好的饼皮，抹上一层草莓酱，再涂一层奶油，重复叠加3-4层 |
| 7. 装饰与冷藏 | 表面可撒少许草莓碎或糖粉装饰，放入冰箱冷藏1小时后食用更佳 |
三、小贴士
- 饼皮厚度要均匀，避免过厚或过薄影响口感。
- 草莓酱可根据个人口味调整甜度。
- 若没有饭盒，也可使用小杯子或模具代替。
- 建议现做现吃，避免奶油融化影响口感。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出一款颜值高、味道好、适合分享的草莓饭盒千层。无论是作为早餐还是下午茶，都是不错的选择。
