导读 🍓 第一步:准备材料!我们需要鸡蛋、低筋面粉、砂糖、牛奶和黄油,当然还有新鲜的草莓作为主角啦!先把草莓洗净切块备用,它们会在蛋糕里...
🍓 第一步:准备材料!我们需要鸡蛋、低筋面粉、砂糖、牛奶和黄油,当然还有新鲜的草莓作为主角啦!先把草莓洗净切块备用,它们会在蛋糕里增添一抹甜蜜与酸爽的味道。💡
🍳 第二步:混合面糊!将蛋黄和部分砂糖搅拌均匀后,加入融化的黄油和牛奶,最后筛入低筋面粉,轻轻翻拌至无颗粒状。这个过程要温柔哦,避免过度搅拌导致蛋糕发硬。✨
🎂 第三步:组装蛋糕!把打发的蛋白霜分次混入蛋黄糊中,然后舀一勺面糊铺在模具底部,放上几颗草莓,再覆盖一层面糊。放入预热好的烤箱,以170℃烘烤约25分钟。看着金黄色的小蛋糕慢慢成型,是不是特别治愈呢?💛
🎉 最后一步:装饰!取出蛋糕稍微冷却后,撒上一层薄薄的糖粉,用剩余的草莓点缀表面,一个精致可爱的草莓小蛋糕就完成啦!快来尝一口吧,香甜松软,每一口都是幸福的味道!💖